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根據近期的《中國居民營養與健康狀況調查報告》顯示,我國居民平均每日標準鈣攝入量僅為388.8mg,遠遠低于每日推薦的鈣質攝入量800mg,并且還在呈現下降趨勢。這就表明,從我們國人日常的膳食習慣來看,只通過日常飲食很難攝入到足夠的鈣,所以很多人會選擇用鈣片來補充。而鈣片的吸收率以及是否有副作用受鈣劑影響,目前市面上鈣劑主要有檸檬酸鈣和碳酸鈣,究竟選哪種鈣劑的鈣片補鈣效果更好呢?看完這篇文章大家心里就有數了。

檸檬酸鈣和碳酸鈣,到底怎么選?主要有以下三點:

①看溶解性

將檸檬酸鈣和碳酸鈣以及其他2種無機鈣同時倒入人工胃液中,分別攪拌15分鐘后,可以發現檸檬酸鈣是其中溶解速度最快的,也是沒有產生沉淀物的鈣源。這表明檸檬酸鈣被吸收時溶解性強,而且不需要借助胃酸的幫助就可以直接被人體吸收,大幅度減少了對腸胃的負擔。而碳酸鈣和其它2種無機鈣則不然,以無機鈣為主要成分的鈣劑補充起來溶解速度慢,很容易影響鈣被吸收的速度,而且還得需要借助體內大量的胃酸分解才能被人體吸收,而且吸收不完全有沉淀產生,極易對腸胃造成刺激,從而引發消化不良、脹氣等不利于健康補鈣的反應。

②看吸收速率

另外在吸收效率方面,根據以上佐證的溶解過程中是否需要借助“催化劑——胃酸”的實驗來看,檸檬酸鈣的溶解速度快,可以直達體內,不需要胃酸的參與,因此吸收率更高。而且據有關實驗表明,有機鈣的吸收率高達40%,無機鈣的吸收率只有20%。

③看吞咽難易程度

以碳酸鈣為代表的無機鈣產品通常為固體片劑,以檸檬酸鈣為代表的有機鈣通常為液體劑型。相比較來說,液體鈣的口感更好,沒有潛在卡喉風險,而且載藥量也更大,如此一來補充到體內的鈣質也就越多,更適合腸道敏感脆弱的人食用。

從溶解性、對胃刺激性、吸收速率、吞咽難易這四個方面綜合考慮來看,檸檬酸鈣更適合作為補鈣鈣源。

總之大家在選擇補鈣產品時,要根據自身需求跟身體情況來選擇,千萬別盲目跟風,不管是檸檬酸鈣還是碳酸鈣,適合自己的才是最好的。

（來源：咸寧網）  

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